Rohlíková nástraha

 Jednoduchá nástraha - pařená houska

Co budete potřebovat:
 
 - velký kastrol
 - poklička
 - pařáček
 - dvě kuchyňská prkénka
 - rohlík
 - dvě svěrky

Postup:

Do kastrolu nalijete asi 1 cm vody, vložíte pařáček, rohlík, přiklopíte pokličkou a dáte na sporák. Když se nm začne voda vařit, necháme ještě asi minutu rohlík napařovat. Pokud použijete tvrdší rohlík, tak o chvilku déle. Po vypnutí ploténky necháme ještě asi pět minut v kastrolu přikrytém pokličkou. Při vyjímání rohlíku z kastrolu si musíme dát pozor aby jste se nespálili protože pařený rohlík bude velice horký. Také dbejte nato, aby povrch rohlíku nebyl moc mokrý. Po zmačknutí musí být rohlík rovnoměrně měkký po celé délce.
 
Vezmeme kuchyňská prkénka (nebo jakákoliv jinná s dvěma rovnými stranami) a horký rohlík umístíme mezi ně a zatížíme, případne sevřeme truhlářskými svěrkami. Nacháme asi deset minut lisovat.
 
  Po deseti minutách výjmeme, rohlík při správném napaření by neměl být přilepený a jeho střed by neměl být tuhý.
Ostrým nožem rozřízneme po délce na polovinu. Pokud je správně napařen tak se nebude drolit ani jinak deformovat.
Poloviny rohlíku nařežeme na proužky které dále rozřežeme na půlcentimetrové kostičky (velikost kostiček je jen na vašem uvážení, podle cílové ryby na kterou je budete používat).
Kostičky nasyeme do igelitového sáčku, případně plastové krabičky s víčkem,přidáme suchý dip dle svého uvážení a protřepeme. Nástraha je připravena k použití.


 

Sdílet članek

Hodnocení článku

Počet hlasů: 2

Diskuze

Přidat příspěvek do diskuze