Plněný kapr

Suroviny:

-kapr-
-30dkg slaniny-
-máslo-
-křen-
-olej-
-sůl-

Postup:

Vykuchaného a očištěného kapra prosolíme a dáme na dvě hodiny do chladu odležet.
Potom kapra uvnitř potřeme máslem a naplníme nastrouhaným křenem smíchaným s 20dkg slaniny. Dáme péci na olejem vymaštěný plech. Upečeme do půlky, kapra obrátíme, posypeme ještě křenem a nakrájenou slaninou, dopečeme.

Přílohy:

zelenina, bramborový salát, bramborová kaše