Pikantní kapr 2 - na Štědrovečerní stůl

Suroviny:

-4 porce kapra
-30 g anglické slaniny
-4 stroužky česneku
-1/2 lžičky čili koření
-1 lžička sladké mleté papriky
-sůl
-olej.

Postup:

Očištěné porce kapra protáhneme proužky slaniny, osolíme, potřeme rozetřeným česnekem, poprášíme paprikou a nepatrným množstvím čili. Pečeme na rozehřátém oleji po obou stranách pod pokličkou. Porce ryby přeléváme výpekem. Podáváme s brambory