Aljašská pomazánka
Suroviny:
-300 g aljašské tresky (mořské štiky, rybího filé)-
-50 g uzeného lososa (drti v oleji)-
-100 g majolky-
-100 g celeru (vařeného, sterilovaného)-
-20 g sterilovaných kápií-
-cit. šťáva-
-cukr-
-sůl-
Postup:
Rybu zvolna uvaříme ve slané vodě, vykostíme, necháme vychladnout a najemno rozsekáme. Přidáme majolku, nasekaného uzeného lososa, jemně nakrájený celer a kápie, cit Šťávu a špetku cukru. Podle potřeby přisolíme. Mažeme na bílé pečivo.
-300 g aljašské tresky (mořské štiky, rybího filé)-
-50 g uzeného lososa (drti v oleji)-
-100 g majolky-
-100 g celeru (vařeného, sterilovaného)-
-20 g sterilovaných kápií-
-cit. šťáva-
-cukr-
-sůl-
Postup:
Rybu zvolna uvaříme ve slané vodě, vykostíme, necháme vychladnout a najemno rozsekáme. Přidáme majolku, nasekaného uzeného lososa, jemně nakrájený celer a kápie, cit Šťávu a špetku cukru. Podle potřeby přisolíme. Mažeme na bílé pečivo.