Kapr na košický způsob
19. 11. 2011
Suroviny:-400g vykostěný kapr-
-40g losos z konzervy-
-30g oleje-
-30g okurky-
-120g tatarská omáčka-
-1 vejce-
-4 plátky toastového chleba nebo veky-
-sůl-
Postup:
Kapra rozporcujeme, osolíme a na oleji opečeme. Vejce uvaříme natvrdo. Lososa tepelně upravujeme. Toastový chléb opečeme nasucho, polijeme tatarskou omáčkou, obložíme kaprem, plátkem vajíčka a lososem. Nakonec ozdobíme okurkou.
