Úhoř na másle a kmíně
19. 11. 2011
Suroviny:-úhoř-
-máslo na smažení-
-sůl-
-kmín-
-zelená petrželka-
Postup:
Staženého úhoře nakrájejte na kousky o velikosti 3-5cm. Každý posolte a posypejte kmínem. Na pánvičce rozehřejte máslo, ale pozor, aby se nepřepalovalo. Pak kousky úhoře vkládejte na pánvičku a pomalu smažte do zlatova. Nakonec posypejte zelenou petrželkou.
Doporučená příloha:
nejlepší je chléb
