Mexické rybí prsty
19. 11. 2011
Suroviny:-1 balení mražených rybích prstů-
-1 velká cibule, nakrájená nadrobno-
-1 velká červená paprika, nakrájená nadrobno-
-1 velká žlutá či oranžová paprika, nakrájená nadrobno-
-2 stroužky propasírovaného česneku-
-olej-
-strouhaný sýr-
-mexické koření a mexická omáčka (k dostání například v Tescu)-
-1 balení mexických placek Tortillas-
-salátové lístky na ozdobu-
Postup:
Příprava je velmi jednoduchá. Zatímco na pánvi nebo ve fritéze připravujete běžným způsobem rybí prsty, na druhé pánvi rozpalte větší množství tuku, ve kterém, pak po dobu 5-7 minut, za stálého míchání, smažte cibuli, papriky a česnek dokud zelenina nezměkne. Do placek pak balte 1-2 rybí prsty, zeleninovou směs a strouhaný sýr. Podle chuti okořeňte mexickou směsí a studenou omáčkou.
