Křupavé pikantní rybí kousky
19. 11. 2011
Suroviny:-800 g rybích filetů-
-1 citron, 2 vejce-
-2 lžíce ústřicové omáčky-
-1 rovná lžička koření na ryby-
-chilli koření-
-sůl-
-pepř-
-1 vrchovatá lžíce hladké mouky-
-olej na smažení-
Postup:
Rybí filety osolíme, vetřeme do nich šťávu z citronu a odložíme bokem. Vejce rozšleháme, přidáme ostatní suroviny a rozmícháme na řídké těstíčko. Filety nakrájíme na kousky 2x2 cm, dáme do těstíčka, promícháme a necháme hodinu odležet. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme jednotlivé kousky ryb a osmažíme dokřupava. Podáváme s bramborovými hranolky.
