Kapr na zelenině
18. 11. 2011
Suroviny:-kapr-
-mražená zelenina-
-cibule-
-sůl-
-pepř-
-kmín-
-koření (na ryby, barbecue)-
-olej-
Postup:
Sáček zeleniny (mrkev, petržel, pórek, růžičková kapusta) + nakrájenou cibuli na kolečka, lehce podusíme na oleji nebo másle. Pak přidáme na kotvičky nakrájeného a pokmínovaného kapra, kterého posypeme kořením (na ryby nebo barbecue). Podlijeme vodou a necháme zapéci až se objeví zlatavá kůrčička.
Dle chuti můžeme potřít kapra ještě hořčicí a pokapat worčestrovou omáčkou.
Přílohy:
chléb, brambory
