Karasi na grilu
18. 11. 2011
Suroviny:
-4 karasi asi po 300 g-
-1 cibule-
-majonéza-
-kečup-
-sůl-
-mletý černý pepř-
Příprava:
Karasy očistíme od šupin, zbavíme vnitřností, vymyjeme a osušíme. Potřeme je směsí soli a pepře ze všech stran. Potom nadrobno nakrájíme cibuli a přidáme ji do směsi majonézy a kečupu smíchaných v poměru 1:1. Směsí potřeme ryby, položíme je na grilovací rošt a při grilování na mírném teple je pravidelně obracíme. Ryby jsou hotové, když zůstávají uvnitř šťavnaté a zvenčí jsou opečené dokřupava.
