Grilovaný sumec v zeleném pepři
18. 11. 2011
Suroviny:-1 kg filetů ze sumce-
-drcený zelený pepř-
-sůl-
-šťáva z 1 citronu-
-1 citron-
-různobarevné salátové listy-
Příprava:
Filety nakrájíme na porce, osolíme, pokapeme citronovou šťávou a vetřeme drcený pepř. Necháme 2 hodiny v chladu odležet. Grilujeme 4 minuty z každé strany a podáváme na listech salátu, ozdobené řezy z citronu, s hranolky, bramborovým salátem nebo pečivem.
