Kapr na grilu s bílým pepřem
18. 11. 2011
Suroviny:-4 porce kapra-
-lžíce rozehřátého másla-
-citrónová šťáva-
-3 stroužky česneku-
-mletá paprika-
-drcený kmín-
-mletý bílý pepř-
-sůl-
Postup:
Kapra potřeme rozehřátým máslem, které před tím promícháme s citronovou šťávou, utřeným česnekem, kořením a solí. Poté necháme alespoň dvě hodiny v chladu odležet.
Kapra grilujeme z každé strany přibližně 6 minut, dokud maso nezměkne.
