Jednoduchy rybí salát
19. 11. 2011
Suroviny:- 4-5 rybích filet
- hladka mouka na obalení
- sůl
- hlávka salátu
- 1-2 papriky
- 1-2 rajské jablíčka
- 1/2 salatové okurky
- 1 Mozarella
- 2-3 PL kyselé smetany
- 2-3 cl citronové štávy
- 2 PL olivového oleje
Postup:
Ryby umyjeme a osušíme, nasolime a obalíme v mouce. Opražíme na oleji dozlata, vybereme a nalámeme na menší kusy. Zelenimu nakrajíme na kusy a dáme do velké salatové mísy, přidáme na kostky nakrájenou Mozarellu, zakysanou smetanu, citronovu štávu, olivovy olej a promícháme, nakonec přidame rybu a znova zlehka promícháme.
