Pomazánka z uzené makrely
19. 11. 2011
Suroviny:
-1 uzená makrela (cca 35 dkg)-
-1 středně velká cibule-
-3 středně velké brambory (cca 25 dkg)-
-2 polévkové lžíce majonézy Hellmann´s-
-1 polévková lžíce bílého jogurtu-
-3 vejce-
-sůl-
-pepř-
Příprava:
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě, oloupeme, necháme vychladnout. Vejce uvaříme natvrdo. Maso z uzené makrely zbavíme kostí a umeleme na masovém strojku (s šajbou s malými otvory). Rovněž umeleme cibuli a brambory. Přidáme majonézu, jogurt, sůl, příp. pepř. Důkladně promícháme. Nakonec přidáme vajíčka prolisovaná přes mřížku na bramborový salát (nebo nahrubo nakrájená). Vše promícháme.
Doporučená příloha:
jakékoliv pečivo a zeleninová obloha
