Lososová pomazánka.
19. 11. 2011
Suroviny:-225g krémového sýru-
-2 lžíce citronové šťávy-
-1 lžíce hnědé šalotky, nebo sladké cibule, na jemno posekané-
-2 lžíce křenu-
-špetka kayánského pepře-
-1/2 lžičky soli, nebo pedle chuti-
-1/2 lžičky Worcerstershire omáčky-
-1 konzerva 450g lososa-
zbaveného kostí a pomocí vidličky rozdrobeného na lupínky (také lze použít čerstvého lososa osmaženého na troše oleje, nebo uvařeného v páře)
-na sucho opražené ořechy, nebo mandle, posekané-
-zelená petrželka, nebo pažitka-
Příprava:
Smíchat všechny ingredience, až na ořechy a petrželku, nebo pažitku. Dobře promíchat. Naposled přidat lososa.
Nechat zchladit přes noc.
Vložit do servírovací misky obložené suchary, nebo paštiček, také Žebrákových tašek (z Labužníka) a posypat ořechy a petrželkou.
