Sekaná z ryb 2
19. 11. 2011
Suroviny:-1 kg rybího masa-
-sůl-
-pepř-
-4 stroužky česneku-
-1 vejce-
-3/8 l mléka-
-100 g strouhanky-
-60 g oleje-
Postup:
Vykostěné rybí maso umeleme, osolíme, opepříme a promícháme s vejcem, utřeným česnekem, mlékem a strouhankou. Uděláme dvě šišky , které na pekáči potřeme rozpuštěným máslem a pečeme v troubě asi 1/2 hodiny
