Sekaná z ryb 1
13. 12. 2009
Suroviny:
-750 g ryb-
-2 housky-
-2 vejce-
-2 lžíce sardelové pasty-
-3O g slaniny-
-1 dcl mléka-
-80 g másla-
-sůl a pepř-
Postup:
Ryby stáhneme z kůže, vykostíme a maso rozsekáme. Přidáme housku namočenou v mléce, nadrobno rozkrájenou slaninu, sardelovou pastu, osolíme , opepříme a podle potřeby zředíme mlékem a nebo zahustíme strouhankou. Uděláme šišku a pečeme v troubě asi 40 minut.
Příloha :
brambory , chléb.
