Vejce plněná olejovkami
19. 11. 2011
Suroviny:-5 vajec-
-krabička olejovek-
-10dkg majonézy-
-2 lžíce másla-
-špetka soli-
-pepř-
-citron-
-1 hlávkový salát-
Postup:
Vejce uvaříme na tvrdo, ochladíme ve studené vodě, aby se dobře loupala. Potom je po délce rozkrojíme, vyjmeme žloutky, které utřeme s máslem a celým obsahem krabičky olejovek. Osolíme, opepříme, vkapeme citrón a umícháme vše do hladkého krému, kterým potom plníme ve vejcích důlky po žloutcích. Hlávkový salát dobře operme, jednotlivé listy vložíme na talíř, položíme na ně plněná vejce a polijeme majonézou.
